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人家一斤葱能卖到300台币,还各类创意玩法,农产品就要这样玩!

信息来源:品牌 文章作者:户外品牌网 发布日期: 2018-02-09

农业家当链短、附带值低、角逐力不强等短板制约了农业当代化历程。而下面圣小编给年夜家介绍的这家农产品企业,就给咱们指了然农产品进步的一个偏向,让咱们看到了农业广阔的进步远景。


成为配料的葱,本该只是在主食中成为点缀而已,然而在台湾宜兰县三星乡,葱却喧宾夺主,居然卖到每公斤600元台币的高价!


除此之外,还以葱为重点,深加工出各种美食以及各类趣味横生的游戏和经验。三星葱的家当进步故事,绝对比其浓烈的香味更值得品味一番。


集万千疼爱的三星葱,一公斤600元台币


位于台湾宜兰县兰阳溪上游的三星乡,地舆环境优越,昼夜温差年夜,由于溪水清澈澄明,土质肥饶,因而所出产的葱质量上佳,葱白细长,叶肉纯厚,被本地命名为“三星葱”。



尽管生长速度慢,生产季节短,但三星葱的滋味清脆甘甜,在台湾葱界得以说是顶尖的珍宝。

要是台湾的高档餐厅没用三星葱去做料理,笃定没有法满意食客挑剔的嘴,可见三星葱在台湾的身份之高。


让台湾宜兰三星乡闻名全台的三星葱,并非浪得浮名。葱白特殊长,无刺鼻辛昧,纤维细致,生吃甜脆,清炒鲜美,清烫蘸点酱油,淡中透甜。细嫩青葱是三星乡得天独厚的年夜地礼品。

三星葱怕阳光,必要和蔼的气候,宜兰频繁下雨,加上三星位于兰阳溪上游,水分含有饱满有机质,地皮是渗透性与排水性皆高的砂岩,培育孕育三星葱娇贵气质的环境。


三星葱的梦幻更在于奇特的栽培手段。

本地葱农对传统种植技巧的承继与变革,不像台湾南部用种子播种,三星乡用采收以后、仔细筛选后的康健青葱当葱苗,再直接种入30公分的田畦,并以稻草笼罩,防寒保温、避免水分流失,也让不受阳光照耀的葱白长得更长。


“稻草的笼罩冬暖夏凉,冬天得以保暖,夏天能够避免太阳直接曝晒。”三星葱农萧健棋示意。

葱最怕高温多湿产生 病害,稻草通风,低落病害发生,比塑料布环保,而且还不用担当燃烧稻草,污染环境以后被罚金的危险。


固然 三星葱集“万千疼爱”于一身,可它并无年夜范围种植,在三星乡简直看不到一望没有际的葱田。

据三星乡农会林君毅介绍,因为种植户均把葱当成对照娇贵的作物,在种植、发展乃至采收后的清洗进程,均得投入年夜量的人力本钱。


因而,在保险良好质量的前提下,三星葱的价格逐年攀升,特殊是台风季节,市场售价频繁飙升到每公斤600元(台币)(折合人民币138元)以上。

三星葱在岛内餐饮行业有如此口碑,除了与不低落质量盲目提升产量相关外,也收获于本地过程创意开拓三星葱文化及四周家当。

别样创意,开拓“葱”的价格


三星乡有一座全台湾唯一没有二的青葱文化科技馆,此中详实记录了葱的家乡及葱的文化,以便让消费者对三星葱有更深一层的认识。


在青葱文化馆中,除了过程卡通谋划、3D动画演示来介绍葱的历史构造、栽培环境、种植手段、产销颠末等知识外,还特殊谋划了有趣的电脑拔葱和青葱入菜的互动游戏,确保消费者的经验感。


展示互动只是此中之一,馆内还有农产品展售区、青葱美食区等规模,供打仗的游客购物品尝。为此农会开拓出了品种繁多的青葱食品、酱料等伴手礼,频繁被疯抢一空,卖到缺货。



而在青葱美食区,相关葱的美食食谱多达40 余种, 除了常见的葱油饼、青葱饺子外, 还有葱根茶、葱蒜酱、香酥葱等,单看菜谱,就能让人直咽口水。


当走到商品选购区时,人们看着琳琅满目的葱系列食品,往往会不易自拔。葱蛋卷、青葱牛轧糖、青葱冰淇淋……



游客得以一边吃一边挑选,从青葱文化馆出来的游客们年夜均不只满口葱香,手里还拎着年夜包小包的青葱系列食品。


而文化馆门口的“葱动缅怀 品”柜台上,各类关于青葱及三星乡文化历史的吊饰和缅怀 品等,还是相当有趣的三星之行留念。

葱蒜之均,深度发掘青葱商机


为了打响“葱蒜之均”的名声,让三星青葱家当提升到办事业的业态,进一步增长农产品的附带值,本地众多葱农和旅行观光业者,纷繁过程创意发掘青葱的商机。


三星乡从1996年开放,每一年在冬季的青葱盛产季节,均会召开热烈的葱蒜节。目的是把三星特产的葱蒜美味推上美食舞台,让各地的食客均能分享精巧的葱蒜料理。


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